Histamin v běžných vínech může způsobovat:
- bolesti hlavy,
- začervenání tváře,
- bušení srdce,
- únavu nebo "těžké ráno".
Víno bez histaminu je fermentováno tak, aby vznikalo
minimum histaminu, díky čemu se po něm cítíte lehce a přirozeně — bez nepříjemných reakcí.