Histamínová intolerancia je ochorenie spôsobené neschopnosťou tráviaceho systému správne tráviť histamín.
Histamín je látka, ktorá sa nachádza v mnohých potravinách a je produkovaná niektorými baktériami v našom tráviacom trakte. Môže sa tiež vytvárať v našom tkanive v reakcii na alergie alebo infekcie. Histamín je dôležitý pre mnohé funkcie v našom tele, ako napríklad regulácia krvného tlaku a kontrakcia hladkých svalov. Avšak, keď sa v našom tele nahromadí príliš veľa histamínu, môže to spôsobiť alergické reakcie a iné nežiaduce príznaky.
Príznaky histamínovej intolerancie môžu zahŕňať: bolesti hlavy, nauzeu, vracanie, kŕče v bruchu, pálenie záhy, opuchy, svrbenie kože, začervenanie, náhle zmeny krvného tlaku a dýchacie ťažkosti. Tieto príznaky sa môžu objaviť krátko po konzumácii potravín obsahujúcich histamín alebo po užití liekov, ktoré obsahujú histamín alebo môžu spôsobiť jeho uvoľňovanie do tela.
Niektoré potraviny obsahujú prirodzene vysoké hladiny histamínu, ako napríklad paradajky, kyslá kapusta, korenisté jedlá, niektoré druhy syra, kakao a ryby. Potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo histamínu, sa nazývajú 'histamínmi bohaté' a môžu byť škodlivé pre ľudí s histamínovou intoleranciou.
Na druhej strane, potraviny ako mliečne výrobky, mäso, vajcia a rôzne druhy zeleniny obsahujú nízke hladiny histamínu a sú bezpečnejšie pre ľudí s histamínovou intoleranciou.
Histamínová intolerancia je zvyčajne diagnostikovaná pomocou niekoľkých krokov. Prvým krokom je vylúčenie iných príčin príznakov, ako je alergia na potraviny alebo Crohnova choroba. Potom lekár môže odporučiť stravovací plán s nízkym obsahom histamínu alebo lieky na zníženie hladiny histamínu v tele.
Stravovací plán s nízkym obsahom histamínu zahŕňa výber potravín s nízkym obsahom histamínu a vynechanie tých s vysokým obsahom histamínu. Môže tiež zahŕňať pravidelné sledovanie reakcií na určité potraviny a zapisovanie príznakov, aby sa lepšie porozumelo tomu, ktoré potraviny sú pre danú osobu škodlivé.
Lieky na zníženie hladiny histamínu v tele zahŕňajú antihistaminiká, ako je diphenhydramín alebo cetirizín. Tieto lieky pomáhajú znižovať príznaky histamínovej intolerancie tým, že zabraňujú uvoľňovaniu histamínu v tele.
— Dôkladné prečistenie potravín pred prípravou a konzumáciou, aby sa zabránilo kontaminácii baktériami, ktoré môžu produkovať histamín
— Vyhýbanie sa potravinám, ktoré obsahujú konzervačné látky, ako sú benzoáty a sorbáty, ktoré môžu spôsobiť uvoľňovanie histamínu v tele.
— Vyhýbanie sa konzumácii alkoholu, pretože môže spôsobiť uvoľňovanie histamínu v tele.
— Dôkladné prečistenie prostredia, aby sa zabránilo kontaktu s alergénmi, ktoré môžu spôsobiť uvoľňovanie histamínu v tele.
Histamínová intolerancia je zvyčajne dobre kontrolovaná pomocou stravovacieho plánu s nízkym obsahom histamínu a užívaním liekov na zníženie hladiny histamínu v tele. Avšak, v niektorých prípadoch môže byť nevyhnutná väčšia zmena stravy alebo iné liečebné postupy. Dôležité je dôkladne konzultovať s lekárom, aby sa našla optimálna liečba pre konkrétnu situáciu.
Ak sa príznaky histamínovej intolerancie ignorujú alebo sa nekontrolujú, môže dôjsť k závažným komplikáciám, ako sú anafylaktický šok, poruchy trávenia alebo zlyhanie obličiek. Preto je dôležité konať rýchlo a začať liečbu včas, aby sa predišlo týmto komplikáciám.
V závere je dôležité povedať, že histamínová intolerancia môže byť nepríjemná a spôsobovať rôzne nežiaduce príznaky, ale s odpoveďou a liečbou je možné ju úspešne kontrolovať a zabrániť komplikáciám. Ak máte podozrenie, že môžete trpieť histamínovou intoleranciou, navštívte svojho lekára a začnite liečbu čo najskôr.
Ak by ste sa chceli dozvedieť viac, prinášame vám podrobnú brožúru pre pacientov s histamínovou intoleranciou od autora Martina Hrubiška na stiahnutie.
Zdroj: https://www.daosin.sk/
Autor: Martin Hrubiško
Prihláste sa na odber noviniek a získate okamžitú
jednorazovú zľavu na celý nákup.
