Slovenčina
  • Slovenčina
  • Čeština
Osobný odber: +421 908 696 327
Filter
typ vína
druh vína
farba vína
alkohol
cukornatosť
výrobca
Filter
typ vína
druh vína
farba vína
alkohol
cukornatosť
výrobca

Tradičné Vianoce takmer bez alergénov

16.40 €
Rok vydania: 2020
Počet štuplíkov:
0 Do vernostného programu sa môžu zapojiť len registrovaní zákazníci. Štuplíky budú pripísané len prihláseným zákazníkom.
Počet kusov:
Nakúpte ešte za 85.00 € a máte dopravu zadarmo!
Základné informácie

Je zameraná na najtradičnejšie slovenské recepty akými sú kapustnica, medovníky, závin, štedrák a pod., ibaže s menšími obmenami aby boli vhodné pre histaminikov ale aj celiatikov, či alergikov na bielkovinu kravského mlieka, orechy, vajcia…
Kapustnica bez kyslej kapusty, závin bez kysnutia či medovníky bez lepku, mliečnej bielkoviny a vajca? To všetko sa dá a chutí to často na nerozoznanie od originálu. Samozrejme nájdu sa v knihe aj moderné, vianočne ladené recepty -minimálne 1-2 v každej kapitole.

V úvode knihy nájdete kapitolu Alternatívy potravín, kde sú vysvetlené náhrady, ktoré v knihe používam a tak isto aj tipy a recepty ako si vyrobiť domáci vanilkový cukor, ovsenú smotanu či perníkové korenie.
Okrem toho pri receptoch nájdete aj rôzne vysvetlivky, tipy, poznámky a alternatívy, ktoré boli konzultované s odborníčkou na histamínovú intoleranciu Ing. Kateřinou Váňovou, PhD. a tak isto sú pri každom recepte vyobrazené piktogramy, podľa ktorých hneď budete vedieť, či je pre vás daný recept vhodný.



Kniha obsahuje 72 receptov, rozdelených do 7 kapitol, od polievok, cez hlavné jedlá, dezerty až po kapitolu Silvester. Špeciálnu, poslednú, kapitolu tvoria recepty mojich priateľov slovenských a českých foodblogerov, cukrárov, kuchárov či šéfkuchárov, ktorí prijali výzvu vytvoriť recepty vhodné pre nás, histamikov.

Konkrétne ide o nasledovných:

  • Blogeri Miška a Kamil z Coolinari
  • Cukrárka Razija Trnačević
  • Kuchár a bloger Dalibor z Once Upon a Thyme
  • Blogerka Ela Zo srdca do Hrnca
  • Blogerka Inna z Garden & Kitchen
  • Blogerka Maťa z The Story of a Cake
  • Blogerka Kika z The Tolerant Cook
  • Blogerka Kašulka z A Spoon of Histamine
  • Zoskupenie šéfkuchárov Šuhajíci pri panvici
  • Blogerka Piškota zo Stvory z Kuchyne
  • Blogerka Nelka z Nelkafood
  • Šéfkuchár Martin Záhumenský


Tradičné Vianoce takmer bez alergénov

Počet kusov:
16.40 €
Pridať do košíka

Tiež by vám mohlo chutiť

Získajte zľavu 10%!

Prihláste sa na odber noviniek a získate okamžitú
jednorazovú zľavu na celý nákup.

Zadaním emailu vyjadrujete súhlas s Podmienkami ochrany súkromia.

Ďakujeme, na Vašu emailovú adresu sme vám zaslali 10% zľavový kupón.
×
Používaním našich stránok súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú dodávať kvalitnejšie služby. Viac informácií.
OK