Čo tak trošku exotiky? Exotická ovocná vôňa broskyne a hrušky, ktorá sa tiahne po celom podnebí. K tomu naservírovaná chuť s krémovou bohatosťou, príchuťou banánu, kvasiniek s vyváženými kyselinkami. Presne také víno som! Veľmi elegantné, ocenené niekoľkými medailami a navyše víno bez histamínu. Tvoje Chardonnay — Weingut Weiss ;)
Bioweinpreis - zlatá medaila ( 93 bodov )
A la Carte - zlatá medaila ( 90 bodov )
AWC - strieborná medaila
Ak ti chutím odporúčam aj tieto vínka:
BURGUNDSKÉ BIELE (Hareter)
BURGUNDSKÉ BIELE CHARDONNAY (Allacher)
CHARDONNAY KOSHER (Hafner)
Odroda Chardonnay pravdepodobne vznikla voľným krížením Rulandského s odrodou Heunisch. Pestuje sa v Alsasku, v Taliansku v okolí St. Michaelu. V Listine registrovaných odrôd je od roku 1996. Vo väčšine znakov pripomína Rulandské biele.
Vo Francúzsku sa pestovala pod názvom Pinot blanc Chardonnay. Uznaná za samostatnú odrodu bola v roku 1896. Ampelograficky sa Chardonnay od Rulandského bieleho odlišuje otvoreným rapíkovým výrezom v tvare písmena U, jeho ohraničenie tvorí holá nervatúra. Hrozno je často menšie a žltšie vyfarbené. Raší o niečo skôr, ale neskoršie dozrieva. Víno je plnšie, harmonické a má vyššiu intenzitu aromatických látok.
Prihláste sa na odber noviniek a získate okamžitú
jednorazovú zľavu na celý nákup.
