Asi sa nemusím veľmi predstavovať, moja odroda CABERNET SAUVIGNON je veľmi známa :) Mám krásnu farbu — fialovo-červeného odtieňa. Aróma je cítiť po čiernom a červenom bobuľovom ovocí, horkej čokoláde a sušenom lístí. Chuť je korenisto-ovocná, plná, s vyzretými mäkkými tanínmi.
J.V.O. Strekovský vinohradnícky rajón.
Obec: Rúbaň, hon: Pod Starým vrchom
Spôsob výroby: schladenie hrozna pred fermentáciou na 14°C, spontánne rozkvasenie.
Vyzrievanie: francúzske barique sudy / veľké dubové francúzske sudy v pomere 40/60%.
Fermentácia: nerezový vinifikátor po dobu 15 dní s použitím techniky “pump over” a “delestage”, teplota do 26°C.
Prihláste sa na odber noviniek a získate okamžitú
jednorazovú zľavu na celý nákup.