Pochádzam z Južnoslovenskej vinohradnícka oblasti, obec Rúbaň. Mam nádhernú jasnú zlatisto-žltú farbu. Aróma je intenzívna, svieža, orechy, ananás, vanilka a hrušky. Chuť je plná, kopíruje aromatické vnemy, doplnené o jemnú maslovosť.
Teplota podávania 12°C, Teplota skladovania 14°C
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec: Rúbaň, hon: Pod malým vrchom.
Spôsob výroby: Macerácia hrozna po dobu 8 hodín, 90 % odstopkované hrozno, 10 % celé strapce
Vyzrievanie: nerez, 6 mes. na jemnom kvasinkovom sedimente metódou sur lie
Odroda Chardonnay pravdepodobne vznikla voľným krížením Rulandského s odrodou Heunisch. Pestuje sa v Alsasku, v Taliansku v okolí St. Michaelu. V Listine registrovaných odrôd je od roku 1996. Vo väčšine znakov pripomína Rulandské biele.
Vo Francúzsku sa pestovala pod názvom Pinot blanc Chardonnay. Uznaná za samostatnú odrodu bola v roku 1896. Ampelograficky sa Chardonnay od Rulandského bieleho odlišuje otvoreným rapíkovým výrezom v tvare písmena U, jeho ohraničenie tvorí holá nervatúra. Hrozno je často menšie a žltšie vyfarbené. Raší o niečo skôr, ale neskoršie dozrieva. Víno je plnšie, harmonické a má vyššiu intenzitu aromatických látok.
Biele, Suché, 2022
Ružové, Suché, 2022
Ružové, Suché, 2022
Biele, Polosladké, 2021
Biele, Polosladké, 2020
Biele, Suché, 2022
Červené, Suché, 2019
Červené, Suché, 2020
Biele, Suché, 2022
Biele, Polosladké, 2022
Prihláste sa na odber noviniek a získate okamžitú
jednorazovú zľavu na celý nákup.
