Moje meno je Frankovka modrá a pochádzam od Slovenského výrobcu Martin Pomfy – Mavín. Mám krásnu iskrivú farbu, malinového odtieňa s tehlovým okrajom. Aróma je komplexná = ovocná, malinovo-čučoriedková v pozadí karamelový cukrík, kávové zrnko spolu s minerálnym a dubovým vnemom. Chuť je krémová, plná, malinovo-škoricová s uhladenou kyselinkou.
Teplota podávania 12°C, Teplota skladovania 14°C.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón,obec: Pezinok, hon: Pustáky D.S.C.
Spôsob výroby: Krátkodobá macerácia hrozna, 2 hod pri 14°C
Kvasenie: Nerezová nádrž, 18°C
Vyzrievanie: Nerezová nádrž
Synonymá: Lampart, Limberger, Noir de Franconie, Crna Frankovka, Frankinja modrá, Kék Frankos, Nagyburgundi, Blaufränkisch, Limberger schwarz, a iné.
Pôvod: stará odroda, ktorá je podľa určitých prameňov nemeckého pôvodu (Franken), odkiaľ sa odvodzuje jej názov. Nemecké a francúzske pramene sa prikláňajú k názoru, že jej pravlasťou je Dolné Rakúsko. Podľa názvu Limberg sa jej pripisuje chorvátsky pôvod podľa mesta Lemberg. Roku 1875 určila Medzinárodná ampelografická komisia v Colmare hlavný názov – Blaufrankisch (Frankovka modrá). U nás - Bratislava-Rača, ktorá sa preslávila už roku 1767. Vtedy Račania dostali od Márie Terézie na ňu dispozičné právo a predkladala sa ako privilegovaný nápoj na kráľovský dvor. Frankovka modrá má tradíciu aj v Skalici a na Levicku. Vína patria medzi najkvalitnejšie červené vína, majú intenzívnu farbu, sú harmonické, plné, s výraznejšími trieslovinami. Vhodné na výrobu prívlastkových vín.
Biele, Suché, 2021
Ružové, Suché, 2019
Biele, Suché, 2020
Ružové, Suché, 2021
Biele, Suché, 2021
Biele, Suché, 2021
Ružové, Suché, 2020
Biele, Sladké, 2020
Biele, Suché, 2020
Červené, Suché, 2018
Červené, Suché, 2019
Prihláste sa na odber noviniek a získate okamžitú
jednorazovú zľavu na celý nákup.
