Pochádzam z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, obec Nová Vieska. Nájdeš vo mne odrody 60 % Devín, 25% Pálava, 15% Tramín červený. Mam nádhernú zlatisto-žltú farbu. Aróma je ovocná, vrstevná, dulovo-medová, v pozadí cítiť korenie, morušu a náznak ružového oleja. Chuť je ovocná, svieža, s dominanciou kvetinových a korenistých tónov.
Spôsob výroby: šetrné spracovanie hrozna, vína kvasené oddelene, po dokvasení scelené.
Vyzrievanie: nerezová nádrž, na kvasinkovom sedimente 7mes. mesiac metóda sur-lie.
Fermentácia: nerezová nádoba, 14-17 dní, 16°-19°C.
Prihláste sa na odber noviniek a získate okamžitú
jednorazovú zľavu na celý nákup.